Королевские креветки в кисло-сладком соусе по-тайски

Королевские креветки в соусе, с котором вы ощутите всю прелесть тайской кухни.
16 королевских креветок, очищенных с хвостиками
1 большой зубчик чеснока
50 г ананаса
1 томат
½ огурца
1 луковица

Соус:

2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1½ ст.л. рыбного соуса
1 ст.л. устричного соуса
2 ст.л. томатного соуса
3 ст.л. куриного бульона или воды.

кулинарная нить
Возьмите четыре листа кулинарной бумаги SAGA.

Очистите и измельчите чеснок. Очистите томат и порежьте его небольшими дольками. ( см. совет ниже) Нарубите кубиками огурец и ананас. Лук нарежьте тонкими ломтиками .

Тщательно смешайте все компоненты соуса, добавьте туда креветки и овощи.

Разделите приготовленную смесь на четыре части и каждую из этих частей положите по центру листа кулинарной бумаги SAGA. Сверните кулинарную бумагу в кулек, взявшись за ее края, и с помощью кулинарной нити завяжите верхушки кульков.

В течение примерно 10 минут приготовленные кульки готовить на пару (если нет пароварки, то использовать обычную кастрюлю с решеткой, накрытой крышкой)

Подавайте с рисом или макаронами

СОВЕТ: Чтобы снять кожицу с томата, надрежьте крестом низ томата, опустите на 5 секунд в кипящую воду и охладите в ледяной воде. После этого кожица с легкостью снимется!