Маки суши с икрой радужной форели

Незабываемый аромат и наслаждение подарит вам сочетание икры, репчатого лука и белой редьки
100 г икры радужной форели
100 г обжаренного лука
1 белая редька (дайкон), примерно 20 см длиной
2 листа нори
паста васаби
шниит-лук
рис суши
соевый соус
Приготовьте рис суши по рецепту, изложенному в прилагаемой ниже ссылке. Очистите редьку и нарежьте ее на шесть тонких ломтиков. Ломтики должны по длине соответствовать длине нори.

Нарежьте кулинарную бумагу SAGAна листа формата А4. Поместите лист нории блестящей стороной на кулинарную бумагу. Теперь ломтики редьки распределите на листе норе. На тонкий слой редьки нанесите тонкий слой риса, так чтобы рис не покрывал верх нори (дальнюю часть). Для покрытия редьки не требуется большое количество риса. Нанесите пасту васаби по ближайшим к вам кромкам нори.

Икру, измельченный шниит-лук, обжаренный лук поместить поверх пасты васаби по всей длине листа нори, затем с помощью кулинарной бумаги SAGA скатать приготовленный полуфабрикат в рулет. При изготовлении рулетов следует соблюдать осторожность.

Когда рулеты будут готовы, отрежьте по ломтику с каждой стороны, а затем разрежьте рулет напополам. Каждую часть поместите в отдельную упаковку (для разрезания рекомендуется нож погружать в холодную воду). Подавайте с соевым соусом и пастой васаби