Нарезать 8 квадратов кулинарной бумаги SAGA размером 10 х 10 см.
Смешать муку, сахар и пекарский порошок. Постепенно влить теплую воду и перемешать до состояния мягкой пасты.
Разделить пасту на 8 порций. Скатать руками шарик из каждой, и слегка сплющить. В центр поместить комочек бобовой пасты и снова скатать шарик.
Положить шарики на листы бумаги, поднять углы бумаги, сделав «корзинку», и поместить в бамбуковую или иную пароварку на 15 минут.
Подавать мандзю с зеленым чаем.СОВЕТ: Пастообразные изделия, помещенные в «корзинки» из кулинарной бумаги, не липнут друг к другу в пароварке.
