Картофельный гратен с розмарином

1 упаковка слоеного теста
6 картофелин
200 мл. молока
1 яйцо
Порезанный розмарин
Порезанный зеленый лук
Соль и свежемолотый белый перец
Раскатайте охлажденное слоеное тесто в тонкий блин, положив его между двумя листами кулинарной бумаги SAGA. Выложите посуду для запекания еще одним листом кулинарной бумаги и поместите туда тесто.
Очистите и тонко нарежьте картофель, после чего разложите кусочки поверх слоеного теста.
Налейте в кастрюлю молока, добавьте розмарин и доведите до кипения. Процедите молоко сквозь сито, чтобы избавиться от розмарина.
Вбейте в молоко яйцо и вылейте смесь на картофель. Посыпьте сверху измельченный зеленый лук, соль и свежемолотый белый перец.
Выпекайте в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.