Салат из свеклы с козьим сыром

Во время приготовления этого цветного салата защищите Вашу разделочную доску кулинарной бумагой SAGA.
400 г цельной маринованной свеклы
200 г козьего сыра
100 мл очищенных фисташковых орешков
6 шт. редиса
салат руккола
свежий базилик

Соус:

50 мл распсового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
соль и черный перец
Накрыть разделочную доску кулинарной бумагой SAGA и нарезать ломтиками свеклу и редис, а также натереть козий сыр.

Тщательно перемешать ингредиенты для соуса.

Разложить слоями свеклу, редис и сыр по четырем салатным тарелкам и спрыснуть соусом. Подавать в качестве закуски со свежим французским батоном или цельнозерновым хлебом.