Филе судака с лапшой, с кокосовым соусом карри

Попробуйте приготовить судака в тайском стиле - быстро и просто!

4 филе судака
200 г лапши
2 моркови
1 клубень фенхеля
½ кабачка
4 редиски
2 ст. ложки пасты красного карри
100 мл кокосового молока
соль и черный перец

4 Пищевых Пакета SAGA
кулинарная нить
Очистить (при необходимости) рыбное филе от костей, посолить и свернуть в ролы. Морковь и кабачок нарезать соломкой, нарезать фенхель тонкими ломтиками, редиску разрезать четвертинками.

Слегка отварить лапшу в кипящей воде примерно в течение 1 минуты. Сделать ровную подушку из лапши и овощей в каждой из четырех Пакетов SAGA, сверху положить рыбные ролы.

Смешать пасту карри с кокосовым молоком. Полученной смесью полить рыбу. Приправить черным перцем.

Затянуть отверстия Пакетов кулинарной нитью, готовить на пару примерно 12 минут. Подавать на стол в Пакетах.
СОВЕТ: При отсутствии Пищевых Пакетов SAGA, вы можете легко подготовить порции, сделав кульки из листов кулинарной бумаги SAGA.