800 мл. густых сливок (сливок
для взбивания)
400 гр. темного шоколада

Для украшения:

50 мл. густых сливок (сливок
для взбивания)
50 мл. темного шоколада

Вскипятить 200 мл сливок и растопить шоколад. Взбить остаток сливок и осторожно смешать с шоколадной смесью после того, как она остынет.

Выстлать блюдо кулинарной бумагой SAGA и вылить на нее смесь. Поставить в холодильник на
4 часа.

Расплавить остаток продуктов в сотейнике на маленьком огне. Свернуть "Шприц SAGA" и украсить десерт этой смесью, когда она остынет.

СОВЕТ: Можно приготовить этот десерт с консервированными ягодами или ванильным кремом. Можно украсить десерт кусочками темного или белого шоколада.