Треска с апельсиновым соусом и помидорами.

Легкое полезное блюдо с чудесным апельсиновым ароматом.
4 шт филе трески без кожи
100 мл апельсинового сока свежевыжатого
100 мл белого вина
1 лук репчатый
2 зубчика чеснока 20 гр сливочного масла
4 помидора
60 мл растительного масла
базилик (специя)
перец белый молотый
соль
Кулинарная бумагаSAGA
Крупно нарезать помидор, разложить на 4 листа кулинарной бумаги.
Сбрызнуть растительным маслом. Посолить, приправить белым перцем,
Посыпать нарубленным базиликом.
Лук очистить, нарезать мелким кубиком.
Чеснок мелко нарубить.
В небольшом сотейнике на сливочном масле обжарить лук,
чеснок. Добавить белое вино, апельсиновый сок, лук.
Варить при умеренном нагреве, пока соус не
выпарится наполовину.
На помидор выложить филе трески, полить соусом.
Свернуть бумагу в лодочку Saga.
Запекать в разогретой до 190ºС духовке 10-12 мин.
Подать в бумажном пакете SAGA.