Куриные наггетсы с картофельными чипсами

Идеальное блюдо для детей, не жареное, с низким содержанием жира
На 10 порций (детских):
1 филе куриной грудки
2 яйца
Соль
Свежемолотый перец
100 г мелко натертого пармезана
150 г растворимого порошка картофельного пюре
20 г порошка паприки

1 кг очищенного картофеля
2 ст. л. рапсового масла
Соль
Свежемолотый перец
Порошок паприки или карри (по вкусу)
Кулинарная бумага SAGA
Уложите листы кулинарной бумаги SAGA на два противня. Духовку с вентилятором разогрейте до 180° C.

Нарежьте филе куриной грудки полосками длиной около 2 см и приправьте их солью и перцем. Тщательно взбейте яйца и смажьте ими полоски куриного мяса.

Смешайте пармезан с порошком картофельного пюре, порошком паприки и перцем. Обваляйте полоски куриного мяса в полученной смеси.

Нарежьте очищенный картофель на тонкие ломтики и уложите их в миску. Спрысните их маслом (2 ст. л.) и приправьте солью и перцем (по желанию можно посыпать порошком паприки или карри). Тщательно перемешайте.

Выложите полоски куриного мяса на один противень, а ломтики картофеля — на другой, и выпекайте в предварительно нагретой духовке примерно 25-30 минут.

За это время подготовьте бумажные кульки. Нарежьте кулинарную бумагу на квадраты 38 x 38 см и разрежьте каждый квадрат по диагонали на два треугольника. Сверните каждый треугольник в кулек, загнув его острый кончик внутрь. Перед подачей на стол поместите каждый кулек в стакан или кружку и наполните его приготовленными куриными наггетсами и картофельными чипсами.

Совет. Хорошо сочетается с маложирным сливочным сыром с зеленью.