Цыпленок в яблоневом саду

Рецепт взят из книги "Pichciuchy, czyli rodzina w kuchni", изданной фондом Happy Motherhood Foundation.
400 г куриной грудки
60 мл жирных сливок
50 мл яблочного сока
5 г фисташек (горсть)
соль
белый перец
корица
2 яблока (200 г)

кулинарная бумага SAGA
Промыть мясо и удалить излишнюю влагу бумажным полотенцем. Нарезать куриную грудку мелкими кусочками и смешать их с яблочным соком и сливками. Приправить солью, перцем и корицей. В эту мясную смесь добавить фисташки. Осторожно перемешать. Сформировать четыре круглых булочки и уложить сверху ломтики яблока, очищенного и нарезанного на 8 частей. Поместить каждую булочку на отдельный лист кулинарной бумаги SAGA и сформировать из этих листов пакеты. Готовить в кипящей воде около 12-15 минут.