Вишнево-шоколадное печенье

Если Вам требуется очень быстрый, простой десерт днем в воскресенье, то вот он. Это вишневое печенье можно готовить круглый год.
10 кусочков тоста
4 яйца
20 консервированных вишен
4 ст.л. коричневого сахара
100 гр. шоколадной глазури из горького шоколада
(70%какао)
1 ст.л. сахарной пудры

4 стальных кулинарных кольца (8.5 см диаметром)
Нарезать четыре широких полоски кулинарной бумаги SAGA шириной 5 см и выстелить ими кольца. Поместить кольца на пекарный противень, выстланный кулинарной бумагой SAGA.

Срезать корки и нарезать тост на кубики 1x1 см. Поломать шоколад на крупные куски и осушить вишни. Разбить яйца в миску и добавить туда тосты, сахар, шоколад и вишни. Разлить смесь в кольца так, чтобы поровну разделить шоколад и вишни.

Выпекать в духовке при температуре 180°С (200°С) в течение 15-18 минут. Дать постоять несколько минут перед выемкой печенья из колец. Осторожно снять бумагу и посыпать сахарной пудрой перед подачей с ванильным кремом.