Масло с беконом и травами

Идеальный гарнир к запеченным мясу или рыбе
100 гр. масла
1 кусочек бекона
свежие травы (тимьян и шнитт-лук)
соль
белый перец
Порезать бекон на маленькие кусочки и поджарить. Мелко нарубить травы и хорошо перемешать с маслом и беконом. Сделать маленький «Рулет SAGA» и оставить остывать. Нарезать на тонкие ломтики и положить на каждый кусок картофельного пирога непосредственно перед подачей.

Подавать с пирогом из картофеля и бекона и, например, запеченным филе ягненка