Яблоки запеченные с козьим сыром в стаканчике SAGA

Оригинальная теплая закуска.
4 ломтика пшеничного хлеба без корочки.
7 стл масла грецкого ореха (или оливкового)
4 некрупных яблока
2 стл тростникового сахара
120 г козьего сыра
2 стл яблочного уксуса
2 яичных белка .
2 ядра грецкого ореха
6 веточек свежий тимьян 4стл жидкий мед
Духовку разогреть до 180ºС.
Пшеничный хлеб нарезать крупными брусочками размером 3х3 см, обжарить на сковороде на ореховом масле.
Яблоки очистить, удалить семенную часть, нарезать крупными дольками.
Козий сыр наломать крупными кусочками.
В миске смешать яичные белки, уксус, сахар, листики тимьяна. Добавить яблоки, сыр, крутоны.
Перемешать.
Сервировочные кольца выстелить кулинарной бумагой SAGA, поставить на противень и запекать 15-20 минут.
При подаче декорировать жидким медом, маслом грецкого ореха, ядрами грецкого ореха, веточками тимьяна. Подавать в бумажных стаканчиках.