Rozpocznij kulinarną wycieczkę do Tajlandii od szaszłyków z owoców morza
Krok 1
Rozłóż 4 arkusze A4 papieru do gotowania SAGA.
Krok 2
Krewetki królewskie obrać ze skorupek. Oliwę, nasiona sezamu, papryczkę chilli pokrojoną w cienkie plasterki i posiekany szczypiorek wymieszać ze sobą. Przegrzebki i krewetki doprawić solą.
Krok 3
Przygotować 4 patyczki z łodyg trawy cytrynowej. Po 2 przegrzebki i 2 krewetki królewskie nadziać naprzemiennie na przygotowane wcześniej łodygi trawy.
Krok 4
Całość posmarować marynatą z oliwy zawinąć w papier, końce związać nitką. Gotować na parze przez około 8 minut (najlepiej) w bambusowym lub innym naczyniu do gotowania na parze.
Krok 5
Podawać z ryżem.
WSKAZÓWKA: Do krojenia chilli powinno się nakładać gumowe rękawiczki, aby zapobiec podrażnieniu skóry. Po zakończeniu czynności, należy dokładnie umyć ręce ciepłą wodą i mydłem.