Sernik

​Sernik to przepyszny wielkanocny deser. Podawać z purée z mango i świeżymi owocami

Krok 1
Pokruszyć ciastka owsiane i połączyć je z roztopionym masłem.
Przyciąć papier do pieczenia SAGA tak, aby wypełnił dno metalowej formy do ciasta o średnicy 24 cm.
Wyłożyć dno blachy pokruszonymi ciastkami z masłem.
Włożyć formę do lodówki na parę minut.

Krok 2
Składniki masy serowej wymieszać ze sobą i wylać na blachę.
Piec w temperaturze 150°C na środkowej półce piekarnika przez 50–60 minut.
Po upieczeniu sernik przechowywać w lodówce.
Najlepiej smakuje serwowany następnego dnia po upieczeniu.

Krok 3
Podawać z purée z mango i świeżymi owocami.

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

  • 200 g ciastek owsianych
  • 50–75 g masła

Masa

  • 600 g białego kremowego sera
  • 3 jaja
  • 100 ml cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • sok z połowy cytryny
  • tarta skórka z połowy cytryny

Dekoracja

  • purée z mango
  • świeże owoce