Ciasto ziemniaczane z bekonem

Puree ziemniaczane z bekonem - coś dużego z prostych produktów.
600 g twardych ziemniaków
50 g bekonu
60 g masła
sól
biały pieprz
świeże zioła
Ziemniaki obrać, ugotować i potłuc. Bekon pokroić na drobne kawałki i usmażyć, następnie wymieszać z ziemniakami, masłem i posiekanymi ziołami. Doprawić solą i pieprzem. Uformować rulon SAGA o grubości 5-7 cm i zostawić do wystygnięcia, wstawić do lodówki i odczekać, aż stwardnieje. Następnie pokroić na 1-2 cm plastry i położyć je na blasze wyłożonej papierem do gotowania SAGA.
Piec w temperaturze ok. 160°C (180°C) przez kilka minut, aż ciasto ziemniaczane będzie gorące.

Roztopić z bekonowym masłem ziołowym. Serwować jako dodatek naprzykład do zapiekanego fileta jagnięcego.