Gotowana z ziołami w papierowych łódkach SAGA, niskotłuszczowe danie
For 2 servings
Krok 1
Piekarnik z termoobiegiem nagrzać do temperatury 180°C. Umyć i osuszyć filety z gładzicy. Naciąć filety kilka razy po stronie skóry i przyprawić go solą i pieprzem. Pod skórę każdego filetu włożyć listek tymianku i natki pietruszki.
Krok 2
Oczyścić i umyć koper włoski, następnie pokroić go. Marchew obrać i pokroić na plasterki. Por oczyścić i umyć, a następnie pokroić na "pierścienie".
Krok 3
Ziemniaki pokroić na kawałki o podobnej wielkości i włożyć do gotującej się i osolonej wody. Gotować do miękkości.
Krok 4
Przygotować 2 arkusze papieru do gotowania SAGA o długości około 30 cm każdy. Ułożyć na nich warzywa. Pokroić imbir w małą kostkę i posypać nim warzywa. Na każdej warstwie warzyw ułożyć filet z gładzicy, skórą do góry. Filety skropić oliwą z oliwek.
Krok 5
Z papieru uformować łódki SAGA, następnie włożyć je na 15 minut do nagrzanego piekarnika.
Wskazówka: Zamiast ziemniaków danie można serwować z ryżem lub bagietką.
