Sałatka z buraków i sera koziego
Kolorowa, zdrowa i szybka w przygotowaniu sałatka.
Content Area 1
400 g buraków w occie
200 g sera koziego
1 szklanka obranych orzeszków pistacjowych
6 rzodkiewek
rukolaświeża bazylia
Sos:
½ szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka balsamicznego octu winnego
sól
czarny pieprz
Content Area 2
Na desce do krojenia rozłożyć arkusz papieru do gotowania SAGA. Buraki oraz rzodkiewki pokroić na cienkie plastry, ser kozi rozkruszyć.
Starannie wymieszać składniki sosu.
Wyjąć cztery talerze do sałatek i na każdym z nich warstwami ułożyć poszczególne składniki – całość doprawić sosem. Sałatkę podawać, jako przystawkę ze świeżą bagietką lub chlebem razowym