Serek śmietankowy z ziołami

Smaczny dodatek do nuggetsów z kurczaka lub pieczonych ziemniaków, polecany nie tylko dla dzieci
Przepis na 10 porcji (dla dzieci):

500 g niskotłuszczowego serka śmietankowego
250 g jogurtu naturalnego (o 3,5-procentowej zawartości tłuszczu)
50 ml gazowanej wody mineralnej
mieszanka ziół (np. natka pietruszki, koper, szczypiorek, trybula)
sok z 1 cytryny
sól
pieprz świeżo mielony
1 szczypta cukru
Włożyć serek śmietankowy do miski, dodać jogurt i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać wodę mineralną i szybko ubić masę złożoną z jogurtu i serka.

Umyć i drobno posiekać zioła. Mieszając masę, dodać zioła oraz sok z cytryny. Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.

Wskazówka: serek wyśmienicie smakuje z nuggetsami z kurczaka oraz chipsami lub pieczonymi ziemniakami.