Kukurydza na kolbie pieczona w piekarniku

Wyśmienite danie dla dzieci, które uwielbiają kukurydzę na kolbie - pieczoną w piekarniku.
Przepis na 8 porcji (dla dzieci):
1/2 pęczka bazylii
1 limonka
80g masła
4 kolby kukurydzy
sól morska

papier do gotowania SAGA
Nagrzać piekarnik do 200°C, korzystając z dolnej i górnej grzałki. Przygotować 8 arkuszy papieru do gotowania SAGA o długości około 20 cm.

Umyć dobrze limonkę w gorącej wodzie. Zetrzeć na tarce skórkę, pamiętając o tym, aby trzeć tylko zieloną część, zostawiając gorzką białą, która znajduje się pod skórką. Drobno posiekać bazylię i wymieszać z podgrzanym masłem i startą skórką z limonki.

Przekroić w połowie kolby kukurydzy. Ułożyć po jednym kawałku na każdym arkuszu papieru do gotowania SAGA i delikatnie posmarować cały kawałek masłem z bazylią. Nie dodawać soli! Zawinąć mocno papier do gotowania wokół każdego kawałka kolby, skręcić końcówki papieru i w razie potrzeby zawiązać je sznurkiem kulinarnym. Ułożyć wszystkie porcje na ruszcie tak, aby krawędź zamykająca papieru była skierowana ku górze i piec w piekarniku przez około 25 minut, następnie odwinąć papier i doprawić kukurydzę solą do smaku.

Wskazówka: Do każdego końca kolby kukurydzy wbić wykałaczkę, aby ułatwić jej zjedzenie!