Przystawka na wigilijną kolację
Krok 1
Grzyby umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i podsmażyć na maśle razem z grzybami. Odstawić do wystygnięcia. Wystudzone grzyby przełożyć do miski, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pietruszkę i koper posiekać, następnie razem z jajkiem oraz bułką tartą dodać do grzybów - całość wymieszać.
Krok 2
Pomiędzy dwoma arkuszami papieru do gotowania SAGA rozwałkować ciasto francuskie - powinno mieć wielkość ok. 20 cm x 10 cm. Na cieście równomiernie rozłożyć grzyby, a na środku ułożyć pasek łososia. Przy pomocy papieru uformować roladę. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC na ok. 15-18 minut.
Krok 3
Serwować z buraczkami confit ze śmietaną.
