Łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci każde podniebienie!
Krok 1
Filety z kurczak lekko rozbić wkładając go pomiędzy dwa arkusze papieru do gotowania SAGA. Mięso zalać wymieszanym wcześniej sosem sojowym, sokiem z cytryny oraz olejem, całość odstawić do chłodnego miejsca na godzinę.
Krok 2
Do garnka włożyć masło, dodać pokrojone w cienkie półksiężyce pory i podsmażyć, dodać łyżkę wina. Całość dusić pod przykryciem około 10 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, startym serem i doprawić do smaku sola, pieprzem, a następnie dodać do duszonych porów, dodać jajko i dokładnie wymieszać, zagotować, następnie pozostawić do wystygnięcia.
Krok 3
Przygotować 4 arkusze A4 papieru do gotowania SAGA. Położyć na nich płaty kurczaka i równomiernie rozłożyć farsz, następnie uformować rolady przy użyciu papieru SAGA. Włożyć do garnka, którego dno zalane jest wodą ok. 2 cm i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu około 40 minut.
Krok 4, SOS
Sardynki rozetrzeć na jednolitą masę, następnie wymieszać je ze śmietanę i żółtkiem. Bulion zagotować, dodać do niego przygotowaną wcześniej masę z sardynek, dolać wino i doprawić do smaku, całość podgrzać -NIE GOTOWAĆ!
Krok 5
Roladki rozwinąć podawać z sosem, makaronem lub ryżem.
Krok 6
Zamiast sardynek do sosu można dodać grzby.
