Gotowanie pod przykryciem

Używaj papieru do gotowania SAGA, jako osłony podczas gotowania lub podgrzewania jedzenia na patelni, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Stosując tę metodę Twój piekarnik oraz mikrofalówka będą czystsze, a Ty nie będziesz musieć wycierać tłustych zabrudzeń z ich wnętrza. Zabrudzenia takie mogą stanowić zagrożenie pożarowe oraz przysparzać problemów związanych z higieną i nieprzyjemnym zapachem.

Innym wygodnym sposobem na wykorzystanie papieru do gotowania SAGA jest jego użycie jako „pokrywy” podczas gotowania jedzenia, które łatwo unosi się na powierzchni np. tortellini lub makaron. Wytnij okrągły kawałek papieru nieco większy niż obwód naczynia, następnie wycięty kawałek papieru ułóż na powierzchni wody lub sosu i lekko dociśnij tak, aby rozłożył się równomiernie na powierzchni. Jedzenie gotowane w ten sposób, pozostanie pod powierzchnią papieru (a tym samym wody lub sosu). W rezultacie czego, ugotuje się równomiernie z każdej strony. Ostrożnie kładź oraz zdejmuj papier z gorącej powierzchni!

Powiązane przepisy