Durabilité

SAGA agit toujours de manière durable. Tous nos produits en papier sont biodégradables et compostables. Notre principale matière première est le bois renouvelable issu de forêts gérées durablement. Faisant partie de Metsä Group, nous connaissons toujours l'origine du bois que nous utilisons.

Tous les aspects du processus de production sont suivis de près, des fibres à l'emballage. Les papiers cuisson et les produits culinaires SAGA font l'objet de nombreux tests. Un système de gestion rigoureux assure le caractère hygiénique des produits à toutes les étapes de production, d'emballage et de transport. SAGA est toujours le bon choix, de haute qualité.

La durabilité signifie également que nous aidons nos clients à atteindre leurs propres objectifs en matière de durabilité. Par exemple, nos papiers cuisson et culinaires réduisent de manière significative le gaspillage alimentaire dans les cuisines professionnelles.

Les produits SAGA ont obtenu plusieurs certifications qui montrent que nos produits sont sûrs et fiables. Ces certifications sont la preuve que nos produits répondent aux exigences définies par la législation, par exemple. Les certificats sont accordés par un organisme tiers qui évalue, teste ou vérifie également la conformité des produits.

 Cas pratiques SAGA

Les produits SAGA contribuent à réduire le gaspillage alimentaire, à la maison comme dans les cuisines professionnelles. Par exemple, notre papier culinaire SAGA GN Liner permet de réduire de manière significative le gaspillage alimentaire dans les cuisines professionnelles, ainsi que la consommation d'eau, d'électricité et de détergent. Découvrez ci-dessous comment deux de nos partenaires, Lahden Ateria et Leijona Catering, utilisent le papier culinaire SAGA GN Liner, ainsi que des études démontrant ses avantages.

Cas de Leijona Catering :

SAGA travaille également sur le terrain en contribuant à réduire les opérations de lavage.

Cas de Kajaanin Mamselli :

Moins de nettoyage et de gaspillage, pour des clients et employés plus satisfaits.

 Une part de Metsä

La gamme SAGA a vu le jour en 1918 dans l'usine de Mänttä, la première à se lancer dans la production d'un papier adapté à la conservation des aliments. La production du papier cuisson – une invention finlandaise – a commencé pour sa part dans les années 1960. La gamme SAGA et l'usine de Mänttä font partie de l'entreprise finlandaise Metsä Tissue, qui produit d'autres grands classiques ménagers tels que les marques Serla et Lambi, ainsi que Katrin pour les espaces publics. Metsä Tissue fait partie de Metsä Group, une entreprise détenue par 116 000 membres propriétaires finlandais.

La principale matière première employée pour la fabrication de tous les produits de Metsä Group est le bois nordique, renouvelable et exploité de manière durable, et dont nous sommes les principaux utilisateurs. Outre les papiers culinaires et de cuisson, nous produisons des mouchoirs, du carton à base de fibres fraîches, du bois d'œuvre, de la pâte à papier de première classe ainsi que de nouveaux bioproduits – bioénergie, biomatériaux et produits biochimiques.

Nous pouvons retracer à 100 % l'origine des bois que nous utilisons et dont plus de 80 % proviennent de sources certifiées – et ce bien que seuls 10 % des forêts dans le monde sont certifiées. Tous nos produits sont recyclables. Ils offrent d'excellentes alternatives aux produits élaborés à partir de matières premières non renouvelables.Nous exploitons chaque partie de l'arbre aussi efficacement que possible afin de ne rien gaspiller. L'utilisation efficace des ressources s'inscrit parfaitement dans l'optique du développement durable. Plus de 90 % des sous-produits générés dans nos usines sont utilisés comme matière première ou pour la production d'énergie. Concernant l'énergie utilisée pour la production, 86 % provient de la bioénergie. En outre, nous produisons 16 % de l'énergie renouvelable totale en Finlande – une part qui devrait augmenter une fois que l'usine de bioproduits d'Äänekoski entrera en production en 2017.