Sucettes du chapeau de sorcière

​Ces sucettes colorés sont faciles à réaliser avec le papier de cuisson SAGA. Lorsque le mélange est refroidi, le papier entourant les sucettes est retiré et celles-ci sont décorées avec du chocolat fondu et des vermicelles arc-en-ciel. Pour 12 sucettes

​50 g de beurre
100 ml de sirop de glucose
100 ml de lait condensé
100 ml de sucre
100 ml de sucre brun
¼ c. à thé de sel
200 g de chocolat noir ou au lait
des centaines et des milliers,

Vous aurez également besoin de
Papier de cuisson SAGA
12 bâtonnets de crème glacée
un bol de sucre

​Couper un carré de papier de cuisson SAGA ou utiliser une feuille pré-découpée. Couper le carré en deux triangles. Couper chaque triangles en deux à deux reprises pour faire huit triangles à partir d’un carré de papier. Former un cône avec chaque triangle, et placer tous les cônes dans le bol de sucre afin qu'ils tiennent bien debout.


Faire fondre le beurre dans un four à micro-ondes. Ajouter le sirop de glucose, le lait condensé, le sucre, la sucre brun et le sel dans le beurre fondu. Chauffer le mélange dans le four à micro-ondes à puissance maximale pendant 6 à 6½ minutes, en mélangeant toutes les deux minutes. Laisser le mélange refroidir dans un bol pendant une ou deux minutes, puis verser dans les cônes de papier de cuisson. Placer les bâtons à glace dans les cônes et laisser durcir au réfrigérateur pendant quelques heures.

Faire fondre le chocolat. Retirer le papier de cuisson des sucettes et les tremper dans le chocolat fondu. Saupoudrer abondamment de vermicelles arc-en-ciel et laisser durcir au réfrigérateur.