Un nouveau look pour un plat traditionnel et sain
Émincer l'oignon et le poivron et écraser l'ail et le poivre. Mettre les ingrédients dans une poêle avec les épinards et faire sauter à l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes. Prendre 4 feuilles de papier pour cuisiner SAGA et placer les épinards au milieu de chaque feuille. Faire un trou dans les épinards et y casser un œuf. Nouer le papier pour former des aumônières SAGA et les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 5 à 6 minutes, la durée dépendant de la consistance souhaitée pour les œufs. Avant de servir, garnir les épinards de parmesan râpé et d'herbes et servir directement dans les aumônières SAGA.
