Risotto de couscous aux crevettes

Ce mets léger de crustacés accompagné de tomates peut se préparer rapidement.
400 g de crevettes
200 g de couscous
200 ml de jus de tomates
50 ml d'huile d'olive
1 gousse d'ail
½ piment
½ courgette
romarin, sel

4 sacs Deli résistants à la vapeur SAGA
ficelle de cuisine
Émincer le piment et l'ail, puis couper la courgette en lamelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, puis ajouter l'ail et le piment. Incorporer les crevettes, les lamelles de courgette et le jus de tomate. Saler.

Diviser le couscous non cuit et le mélange à base de crevettes en quatre portions à déposer dans les sacs Deli résistants à la vapeur SAGA.

Nouer les ouvertures des sacs avec la ficelle de cuisine, mettre au four et faire cuire à 115 °C (135 °C) pendant environ 8 minutes.

Garnir de romarin et servir directement dans les sacs.

Conseil : si vous n'avez pas de sacs Deli SAGA, vous pouvez facilement préparer les portions en confectionnant des aumônières à partir de quatre feuilles de papier pour cuisiner SAGA.