Baies marinées

Baies dans une sauce piquante.
1 barquette de baies de saison
1 c. c. sucre glace
40 ml liqueur d’amande ou d’orange
Laver, nettoyer et couper les baies en deux, puis les faire macérer dans le sucre glace et la liqueur pendant environ 2-4 heures.

Servir avec le soufflé au citron.