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Salade de betterave et fromage de chèvre
Pour la préparation de cette salade haute en couleurs, protéger la planche à découper avec le papier pour cuisiner SAGA.
Content Area 1
400 g de betteraves entières au vinaigre
200 g de fromage de chèvre
100 ml de pistaches décortiquées
6 radis
roquette
basilic frais
Assaisonnement :
50 ml d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre noir
Content Area 2
Couper les betteraves au vinaigre et les radis sur une planche à découper recouverte d'un papier pour cuisiner SAGA et émietter le fromage de chèvre.
Mélanger soigneusement les ingrédients de l'assaisonnement.
Disposer les betterave, les radis et le fromage dans quatre assiettes à salade et ajouter l'assaisonnement. Servir comme hors-d'œuvre avec une baguette fraîche ou du pain complet.
Content Area 3
Content Area 4
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