Bâtonnets de légumes présentés dans des cônes en papier

Collation facile et délicieuse pour toutes les occasions. Réveillez ce classique en le servant dans des cônes en papier.
Assortiment de légumes frais (concombres, carottes, radis, radis blanc, chou-fleur, poivron et branches de céleri)

Sauce froide :

200 g de crème acide
1 citron, zeste et jus
1 cuillère à café de ketchup
basilic
sel
poivre
sucre
Mélanger les ingrédients de la sauce, puis laisser reposer au réfrigérateur quelque temps.

Nettoyer et peler (si nécessaire) les légumes, puis les couper en bâtonnets ou en bouchées d'environ 1 cm d'épaisseur et 5 à 10 cm de long.

Plier les feuilles de papier pour cuisiner SAGA en cônes et y déposer les légumes. Servir en hors-d'œuvre ou collation avec une sauce froide.

Conseil : pourquoi ne pas disposer la sauce dans le cône pour chaque convive de sorte qu'il puisse choisir les légumes sur la table. Il est également possible de présenter les cônes vides afin que les convives puissent sélectionner leurs légumes préférés et les mettre dans les cônes.