Annos välimerellisiä aromeja, jotka kypsyvät hetkessä helposti paperinyytissä keittämällä
Vaihe 1
Poista kaloista ruodot. Mausta fileet kevyesti suolalla ja kääri rullaksi. Kääri kunkin fileerullan päälle kinkkusiivu ja pari salvian lehteä.
Vaihe 2
Levitä pöydälle neljä A3-kokoista arkkia SAGA Ruoanlaittopaperia ja jaa valmiiksi keitetty pinaattipasta, kirsikkatomaatit, oliivit ja kaprikset samankokoisiksi annoksiksi kunkin arkin keskelle. Laita kuha-kinkkurulla jokaisen annoksen päälle ja ripottele pinnalle oliiviöljyä.
Vaihe 3, SAGA nyytit
Nosta paperin reunat ylös, purista pussin suu kiinni ja sido ruoanlaittonarulla. Laita isoon kattilaan vettä kiehumaan niin, että vettä on muutaman sentin verran kattilan pohjalla. Nosta nyytit poreilevaan veteen ja kypsennä 8 minuuttia. Pyyhkäise nyytin pohja kuivaksi talouspaperilla ennen kuin laitat sen lautaselle. Anna jokaisen ruokailijan avata oma nyyttinsä, jotta aromit tulvahtavat esiin juuri parhaimmillaan.
