Currylla maustettuja porsaankyljyksiä

Mausteista ja eksoottista: Currylla maustettuja porsaankyljyksiä
8 kpl porsaankyljyksiä
1 kpl valkosipulinkynsi
2 oksaa tuoretta rosmariinia
2 rkl currya
½ dl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Pyörittele porsaankyljykset oliiviöljyssä ja mausta suolalla, mustapippurilla ja currylla.

Grillaa kyljykset nopeasti raitaparilalla tai grillissä. Vaihtoehtoisesti voit myös paistaa ne kuumalla paistinpannulla molemmin puolin, niin että kyljyksiin tulee kaunis kullanruskea väri. Laita kyljykset SAGA Ruoanlaittopaperilla vuorattuun vuokaan. Hienonna rosmariini ja valkosipuli ja ripottele kyljysten päälle.
Kypsennä 180 °C (200 °C) uunissa n. 8-12 minuuttia.