Kuhaa, nuudeleita ja punacurry-kookoskastiketta

Kokeile valmistaa kuhaa thaimaalaiseen tyyliin - helppoa ja nopeaa!
4 kuhafilettä
200 g nuudeleita
2 porkkanaa
1 fenkoli
½ kesäkurpitsa
4 retiisiä
2 rkl punaista currytahnaa
1 dl kookosmaitoa
suolaa, mustapippuria

4 SAGA Deli- ja höyrytyspussia
ruoanlaittonarua
Poista kalafileistä mahdolliset ruodot, mausta fileet suolalla ja pyöräytä rulliksi. Leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsat ohuiksi suikaleiksi, fenkoli ohuiksi viipaleiksi ja lohko retiisit.

Esikeitä nuudeleita kiehuvassa vedessä n. 1 minuutin ajan. Jaa nuudelit ja kasvikset tasaisesti neljään SAGA Deli- ja Höyrytyspussiin ja aseta kunkin nuudeli-kasviskeon päälle kuharulla.

Sekoita kookosmaito ja currytahna keskenään ja kaada seos kuharullien päälle. Mausta mustapippurilla.

Sulje delipussit ruoanlaittonarulla ja kypsennä nyyttejä höyrykattilassa n. 12 minuuttia. Tarjoile ruoka suoraan avatusta delipussista.

VINKKI: Jos sinulla ei ole delipusseja, voit yhtä hyvin valmistaa annokset SAGA ruoanlaittopaperiarkista tehdyssä nyytissä.