SAGA hyödyt

SAGA hyödyt

SAGA paperit tarjoavat monia käytännön hyötyjä ja säästävät luontoa ja kukkaroa

SAGA tuotteet tarjoavat konkreettisia etuja ja säästöjä ruoanlaiton ammattilaisille, sillä ruoanlaittopaperit ehkäisevät tutkitusti ruokahävikkiä sekä nopeuttavat tiskausta. SAGAn avulla ruoanvalmistus, esikäsittely ja astioiden puhdistus sujuvat helpommin ja nopeammin.

Kaikki SAGA tuotteet vastaavat ravintoloiden, suurtalouskeittiöiden, leipomoiden ja teollisuuden vaatimuksia. Tuotteet on myös suunniteltu korostamaan ruoan ulkonäköä, makua ja aromia.

SAGA paperit ovat myös hyvän omantunnon valinta, sillä sertifioidusta puusta valmistetut paperit ovat täysin biohajoavia ja kompostoituvia.

Säästä aikaa, säästä rahaa

       

Säästä aikaa, säästä rahaa 

SAGA papereiden käyttö helpottaa ja nopeuttaa ruoan käsittelyä, valmistusta sekä ennen kaikkea tiskausta ja puhtaanapitoa. Paperin käyttö on myös nopeaa ja yksinkertaista, eikä vuoraamisen jäljiltä tarvitse putsata työtasoja.

Käyttäessäsi SAGA tuotteita ruoanlaitossa ja leivonnassa, vapautuu enemmän aikaa asiakaspalveluun ja myyntiin. Laitoskeittiöissä ja ravintoloissa voidaan valmistaa myös aiempaa suurempi määrä annoksia.

Hävitä tiskivuori

Hävitä tiskivuori

SAGA paperia käyttämällä tiskiä syntyy vähemmän. Vuokia ei tarvitse liottaa tai käyttää pesukoneessa useita kertoja. Samalla vähennät pesuaineen- ja vedenkulutusta
sekä astioiden pinnan kulumista ja naarmuuntumista.

Paperia käyttämällä voit myös välttää astioiden pinnoittamista ja kierrätyskustannuksia puhumattakaan siitä, että astiat näyttävät edustavilta kerta kerran jälkeen.

Loihdi aromit esiin

Loihdi aromist esiin

Kypsentäminen SAGA paperissa säilyttää ruoan omat, luontaiset aromit, ja parantaa näin makuelämystä.

Aromikypsennystä voi käyttää vapauttamaan hienovaraisesti eteeriä öljyjä tai aromatisoimaan koko annos aisteja hyväilevillä maustesekoituksilla. Kun paperikääre avataan vasta ruokapöydässä, herkimmätkin tuoksut välittyvät ruokailijalle. Kääreessä ruoka pysyy myös lämpimänä pitempään ja yksittäisissä annoksissa on helpompi huomioida erikoisruokavaliot.

Puhtaus on puoli ruokaa

Puhtaus on puoli ruokaa

SAGAn avulla pidät pinnat ja työtasot puhtaina! Rasvatiiviin ja kosteutta kestävän SAGA paperin ansiosta ruoan käsittely on hygieenistä, eivätkä ruoasta irtoava neste tai muruset jää uuniin tai valmistuslinjalle.

Käyttämällä SAGA paperia pidät eri raaka-aineet helposti erillään toisistaan sekä leikkuulaudalla että kypsentäessä. Suojaamalla leikkuulaudat estät myös niiden värjäytymisen sekä bakteerien ja hajujen leviämisen ja tarttumisen leikkuulautaan ja työtasoihin.

Muuta herkullinen terveellisemmäksi

Muuta herkullinen terveemmäksi

Käyttämällä SAGA paperia ajattelet myös ruokailijoiden hyvinvointia. SAGA kääreessä tai nyytissä kypsennys voi olla vastaus erikoisruokavalioisten ruokien samanaikaiseen valmistukseen muiden aterioiden kanssa.

Paperin erinomainen irroke korvaa rasvaukset ja voitelut, joten voit valmistaa ruokaa entistä terveellisemmin. Paperissa kypsentämällä myös arvokkaat ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät paremmin.

Tee aito katoamistemppu

Tee aito katoamistemppu

Käytön jälkeen SAGA paperin voi  lajitella biojätteisiin tai polttaa. Ympäristösertifioitu paperi on täysin kompostoituva.