SAGA paperit tarjoavat monia käytännön hyötyjä ja säästävät luontoa ja kukkaroa
SAGA tuotteet tarjoavat konkreettisia etuja ja säästöjä ruoanlaiton ammattilaisille, sillä ruoanlaittopaperit ehkäisevät tutkitusti ruokahävikkiä sekä nopeuttavat tiskausta. SAGAn avulla ruoanvalmistus, esikäsittely ja astioiden puhdistus sujuvat helpommin ja nopeammin.
Kaikki SAGA tuotteet vastaavat ravintoloiden, suurtalouskeittiöiden, leipomoiden ja teollisuuden vaatimuksia. Tuotteet on myös suunniteltu korostamaan ruoan ulkonäköä, makua ja aromia.
SAGA paperit ovat myös hyvän omantunnon valinta, sillä sertifioidusta puusta valmistetut paperit ovat täysin biohajoavia ja kompostoituvia.
SAGA papereiden käyttö helpottaa ja nopeuttaa ruoan käsittelyä, valmistusta sekä ennen kaikkea tiskausta ja puhtaanapitoa. Paperin käyttö on myös nopeaa ja yksinkertaista, eikä vuoraamisen jäljiltä tarvitse putsata työtasoja.
Käyttäessäsi SAGA tuotteita ruoanlaitossa ja leivonnassa, vapautuu enemmän aikaa asiakaspalveluun ja myyntiin. Laitoskeittiöissä ja ravintoloissa voidaan valmistaa myös aiempaa suurempi määrä annoksia.
SAGA paperia käyttämällä tiskiä syntyy vähemmän. Vuokia ei tarvitse liottaa tai käyttää pesukoneessa useita kertoja. Samalla vähennät pesuaineen- ja vedenkulutustasekä astioiden pinnan kulumista ja naarmuuntumista.
Paperia käyttämällä voit myös välttää astioiden pinnoittamista ja kierrätyskustannuksia puhumattakaan siitä, että astiat näyttävät edustavilta kerta kerran jälkeen.
Kypsentäminen SAGA paperissa säilyttää ruoan omat, luontaiset aromit, ja parantaa näin makuelämystä.
Aromikypsennystä voi käyttää vapauttamaan hienovaraisesti eteeriä öljyjä tai aromatisoimaan koko annos aisteja hyväilevillä maustesekoituksilla. Kun paperikääre avataan vasta ruokapöydässä, herkimmätkin tuoksut välittyvät ruokailijalle. Kääreessä ruoka pysyy myös lämpimänä pitempään ja yksittäisissä annoksissa on helpompi huomioida erikoisruokavaliot.
SAGAn avulla pidät pinnat ja työtasot puhtaina! Rasvatiiviin ja kosteutta kestävän SAGA paperin ansiosta ruoan käsittely on hygieenistä, eivätkä ruoasta irtoava neste tai muruset jää uuniin tai valmistuslinjalle.
Käyttämällä SAGA paperia pidät eri raaka-aineet helposti erillään toisistaan sekä leikkuulaudalla että kypsentäessä. Suojaamalla leikkuulaudat estät myös niiden värjäytymisen sekä bakteerien ja hajujen leviämisen ja tarttumisen leikkuulautaan ja työtasoihin.
Käyttämällä SAGA paperia ajattelet myös ruokailijoiden hyvinvointia. SAGA kääreessä tai nyytissä kypsennys voi olla vastaus erikoisruokavalioisten ruokien samanaikaiseen valmistukseen muiden aterioiden kanssa.
Paperin erinomainen irroke korvaa rasvaukset ja voitelut, joten voit valmistaa ruokaa entistä terveellisemmin. Paperissa kypsentämällä myös arvokkaat ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät paremmin.
Käytön jälkeen SAGA paperin voi lajitella biojätteisiin tai polttaa. Ympäristösertifioitu paperi on täysin kompostoituva.
