Puolalainen perunapata

Ruokaisa pataruoka isoon nälkään
500 g perunoita
1 sipuli
150 g pekonia
1 nippu persiljaa
100 g herkkusieniä
8-10 isoa savoijinkaalin lehteä
suolaa
pippuria

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Puhdista sienet huolella ja viipaloi ne pekonin kanssa ohuiksi siivuiksi.

Vuoraa uunivuoka SAGA Ruoanlaittopaperilla. Aseta puolet kaalinlehdistä vuoan pohjalle. Lisää vuorotellen perunoita, sipulia, pekonia ja hienonnettua persiljaa kaalinlehtien päälle. Mausta jokainen kerros suolalla ja pippurilla. Laita loput kaalinlehdet päällimmäiseksi ja peitä vuoka SAGA Ruoanlaittopaperiarkilla. Paista uunissa 140 °C (160 °C) noin 2 tuntia.

Vinkki: Voit tehdä aterian myös erillisinä annoksina SAGA veneissä tai ruoanlaittopaperista taitetuissa rasioissa. Ruokaisamman vaihtoehdon saat lisäämällä kerroksiin makkarasiivuja tai tarjoamalla perunapadan lihan lisukkeena.