Meksikon makuinen marinadi

​½ dl öljyä
 ½ dl limen mehua
1 tl suolaa
1 tl jeeraa
1 tl cayennepippuria
1 tl savupaprikaa
1 tl oreganoa
1 valkosipulinkynsi puristettuna
1 rkl hunajaa
rouhaisu mustapippuri

​Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin keskenään. Sopii mainiosti broilerille tai lihalle.

Vinkki: suojaa työtaso leivinpaperilla valkosipulia pilkkoessa, jotta tuoksu ei tartu tasoon.