Terveellinen kasvisgratiini kevyeksi lounaaksi tai lihan ja kalan lisukkeeksi
Vaihe 1
Pese ja paloittele vihannekset samansuuruisiksi annospaloiksi. Kiehauta ne ja anna jäähtyä.
Vaihe 2
Sulata voi kattilassa ja lisää siihen vehnäjauhot sekoittaen tasaiseksi tahnaksi. Lisää joukkoon maitoa vähitellen kokoajan sekoittaen. ja lopuksi kaada sekaan juustoraaste. Hauduta kastiketta 10 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3
Jaa kasvikset neljälle SAGA Leivinarkille. Tee arkeista SAGA veneitä kiertämällä paperin päät kiinni. Kaada kasvisten päälle kastike ja gratinoi 220 °C uunissa n. 10 minuuttia.
Vaihe 4
Nosta kuumat annokset lautasille ja tarjoile kasvikset suoraan paperiveneistä.
