Tryffelit à la SAGA

Suussa sulavat suklaamakeiset SAGAn tyyliin
200 g tummaa suklaata
100 g ranskankermaa
50 g kuivattuja hedelmiä / marjoja (kirsikka, karpalo, luumu jne)

SAGA Leivinpaperia
Lahjanarua tai -nauhaa 
Sulata suklaa miedolla lämmöllä joko mikroaaltouunissa tai kattilassa vesihaudetta apuna käyttäen.
Hienonna kuivatut hedelmät/marjat.

Sekoita suklaa, ranskankerma ja kuivatut hedelmät /marjat keskenään.

Leikkaa leivinpaperista noin 6 x 6 cm kokoisia neliöitä.

Aseta lusikallinen suklaamassaa jokaisen pikkupaperin päälle ja kääri rullalle. Tiukenna molemmista päistä niin, että massa on tiiviisti kääreen sisällä.

Sulje paperin päät lahjanarulla, jotta saat aikaan karamellin näköisen paketin.

Laita tryffelit jääkaappiin jähmettymään.