Pähkinäinen suklaakakku

​Suussa sulava suklaakakku on myös nopea valmistaa

​100 g taloussuklaata
100 g voita
2 munaa
1 dl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl murskattuja pähkinöitä (esim. pekaanipähkinöitä)

Koristeluun:
pekaanipähkinöitä ja tomusokeria

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä tai 1 dl kuohukermaa vatkattuna

​Sulata suklaa ja voi vesihauteessa.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada niiden joukkoon jäähtynyt voi ja suklaa. Kääntele taikinaan.

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää käännellen taikinaan.

Murskaa pähkinät ja kääntele taikinaan. Kaada taikina SAGA Paistovuokaan ja paista kakkua 180 asteessa noin 25- 30 minuuttia. Kakku saa jäädä hieman kosteaksi keskeltä. Kokeile kypsyyttä puutikulla.

Koristele kakku tomusokerilla ja pähkinöillä. Nauti vaniljajäätelön tai vaahdotetun  kerman kanssa.