Omenatarhan kanaa

Ohje on peräisin "Pichciuchy, czyli rodzina w kuchni" -kirjasta, jonka on julkaisuut Happy Motherhood Foundation.
Resepti neljälle 400 g kananrintaa
0,6 dl kuohukermaa
0,5 dl omenamehua
kourallinen pistaasipähkinöitä
suolaa
valkopippuria
kanelia
2 omenaa

SAGA Ruoanlaittopaperia
Huuhtele kananrinnat ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja sekoita omenamehun sekä kerman kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja kanelilla. Sekoita pistaasipähkinät varovasti joukkoon. Muotoile seoksesta neljä pyöreää pihviä, ja peitä pihvit omenalohkoilla. Sulje jokainen pihvi omaan ruoanlaittopaperista tehtyyn pussiin ja kypsennä kiehuvassa vedessä 12-15 minuuttia.