Käärintä

Käytä SAGA paperia, kun marinoit tai paistat kalaa tai lihaa. Esimerkiksi graavikala tekeytyy mainiosti paperikääreessä. Paperiin kääriminen suojaa lihaa ja kalaa kuivumiselta paistettaessa. Anna lihan levätä paperikääreessään vielä hetki paistamisen jälkeen, jotta maut tasaantuvat ja nesteet voivat imeytyä takaisin lihaan.

Paistien ja murekkeiden ohella paperin avulla voit valmistaa myös yrttivoit. Kääri voimassa tangoksi paperin sisään ja säilytä se siististi kääreessä jääkaapissa.

Aiheeseen liittyvät reseptit