Koristelu

SAGA paperit ovat erinomainen apu myös koristeluun. Vain mielikuvitus on rajana, mihin kaikkeen SAGAa voit käyttää! Tässä kuitenkin muutamia käyttöideoita.

SAGA Leivin- ja Voipaperista voi tehdä kertakäyttöisen pursottimen niin kermavaahdolle, makeille kastikkeille (esim. marja-, kinuski- ja suklaakastikkeet), kuin myös majoneesille ja muille suolaisille kastikkeille. Pursottimen suun voit helposti leikata sopivan suuruiseksi ja muotoiseksi.

Kun pursotat sulatetusta suklaasta koristekuvioita, käytä alustana leivinpaperia. Paperin avulla voit siirtää koristeet helposti jääkaappiin jähmettymään, ja paperin tarttumattomasta pinnasta kuviot myös irtoavat helposti. Ohuesta marsipaani-, muro- tai piparitaikinasta tehdyt koristeet on hyvä myös valmistella leivinpaperiarkin päällä ja siirtää paikoilleen paperin avulla.

Paperista leikkaamalla valmistat myös uniikit sabluunat kakkujen koristelua varten. Tästä löydät video-ohjeen myös SAGAn YouTube-tililtä! SAGA Leivin- ja Voipaperi sekä Pergamiini soveltuvat mainiosti myös kaavapaperiksi. Esimerkiksi piparkakkutalon osat kannattaa ensin piirtää paperille.

Myös kakkujen aluspaperit voi tehdä leivinpaperista. Leivinpaperi kestää kosteana tavallista kakkupaperia paremmin, eikä repeile yhtä helposti kakkua leikatessa. Saksilla tai kuvioleikkureilla voit itse tehdä yksilöllisiä koristekuvioita paperin reunaan. Kiireiselle leipurille helpoin vaihtoehto on käyttää kakkupaperin päällä leivinpaperipalaa, joka ulottuu kakkupaperin koristereunaan asti.

Tarvitsitpa hapsuja, tupsuja, tötteröitä tai kääreitä, kaikki nämä voit taitella ja leikellä leivinpaperista. Esim. sormin syötävien rasvaisten kanankoipien luun ympärille voi kietaista amerikkalaiseen tyyliin hapsutetun suojapaperin, jonka voit sitoa narulla kiinni. Taatusti hauskempi ja alumiinifoliota ympäristöystävällisempi vaihtoehto!

Aiheeseen liittyvät reseptit