Envolver

Utilice el papel para cocinar SAGA para marinar, así como para hornear carnes y pescados. El gravlax, por ejemplo, se marina realmente bien envuelto en papel. El envoltorio también evita que la carne y el pescado se sequen en el horno. Después de cocinar, deje que la carne repose en el papel durante unos minutos para que los sabores se asienten y los jugos se reabsorban.

Además de para los asados y el pastel de carne, el envoltorio de papel es también perfecto para la mantequilla de hierbas y ajo. Enrolle su mezcla de mantequilla en un tronco y almacénela cuidadosamente envuelta en el frigorífico.

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