Beim schonenden Dämpfen im SAGA DeliBag bleibt das volle Aroma erhalten und entfaltetet sich erst am Tisch
Schritt 1
Die Champignons, den Lauch und die Paprika putzen und in Scheiben schneiden. Die Orange abreiben und den Saft auspressen. Das geschnetzelte Fleisch in der süßsauren Sauce wenden.
Schritt 2
Die Nudeln etwa 1 Minute in kochendem Wasser vorgaren. Je ein Viertel von den Nudeln, dem Fleisch und der Gemüsemischung in einen SAGA DeliBag füllen, Orangenabrieb und -saft sowie den Rosmarin darüber geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die DeliBags mit Küchengarn zubinden und etwa 12 Minuten dämpfen. Noch geschlossen auf Tellern servieren. Beim Öffnen am Tisch entfaltet sich dann das volle Aroma.
Schritt 4
Wenn Sie keine DeliBags zur Hand haben, können Sie auch etwa 30 cm lange Bogen SAGA Kochpergament verwenden. Setzen Sie sie zum Füllen in eine passende Schüssel, damit nichts herausläuft, und formen Sie dann SAGA-Beutel.