Lecker als kleines vegetarisches Gericht oder als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch
Schritt 1
Das Gemüse waschen, in mundgerechte Stücke teilen bzw. schneiden und in Wasser oder über Dampf garen, abkühlen lassen. Die Butter schmelzen, das Mehl einrühren, die Milch langsam zugeben und den geriebenen Käse einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
4 ca. 30 cm lange Bogen SAGA Kochpergament zurechtlegen und das Gemüse darauf verteilen, SAGA Schiffchen formen, die Käsesauce über das Gemüse geben und die Schiffchen im Ofen bei 220 °C (240 °C) ca. 10 Minuten überbacken, dann direkt aus dem Ofen auf Tellern servieren.
