Abdecken

Mit SAGA Kochpergament abgedeckt, lassen sich Gerichte hervorragend in der Pfanne, in der Mikrowelle oder im Backofen zubereiten bzw. aufwärmen. So kann nichts spritzen und sich innen an den Geräten oder auf dem Kochfeld absetzen – das mühsame Entfernen der eingebrannten Spritzer entfällt.

Knödel, Maultauschen und Tortellini schwimmen beim Kochen bzw. Ziehen auf der Wasseroberfläche und müssen gewendet werden, damit sie gleichmäßig garen. SAGA Kochpergament als “Vakuum-Deckel” erspart Ihnen das Wenden: Schneiden Sie ein rundes Stück Kochpergament, etwas größer als der Topf, aus und legen Sie es auf die Wasseroberfläche – am besten mit einer Küchenzange oder zwei Kochlöffeln. Dann bleiben die Klöße oder Teigtaschen unter Wasser und garen von allen Seiten.

Ähnliche Rezepte